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【ニカラグア】 サンタアナ農園

<当店での焙煎度合い>
浅←―――――――→深
〇〇〇〇〇〇〇◆〇〇〇

産地:ヒノテガ県ラ・フンタドーラ地区
標高:約1200m
精製:ウォッシュト
品種:カトゥーラ、ビジャサルチ等

“やわらかく、上品で優しい風味”
 一般的にあまり馴染みのない産地のコーヒーをスポット入荷商品として紹介していく企画の第八弾、ニカラグアのコーヒーです。
 ニカラグアと聞いてもほとんどの人は馴染みないと思いますが、コーヒー生産においては有名で、これからさらに日本国内への輸入量は増えることが予想されます(商社の商品リストでニカラグアがどんどん増えています)。九州と北海道を合わせたくらいの大きさの中米の国で、北はホンジュラス、南はコスタリカに接しています。こちらのサンタアナ農園があるヒノテガ県はホンジュラスとの国境にあり、ニカラグアのコーヒー生産においては主要な産地です。
 サンタアナ農園は90年以上の歴史があり、現在はアイダ・リラさんという女性が農園主です。園内にはコーヒーだけでなく色とりどりの花も植えられていて、小川や滝もある自然豊かな農園だそうです。こちらの農園があるエリアは同じ地区の中でも昼夜の寒暖差が大きく、近隣の農園よりも完熟までのスピードが遅いようで、それが実の引き締まった高品質なコーヒーを生み出す要因だと考えられています。豊かな自然が作り上げた、やわらかく上品で優しい風味をお楽しみください。

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  • 【ニカラグア】 サンタアナ農園

  • 販売価格

    1,950円(税込) 4,000円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 重量

  • 挽き目

  • 購入数

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